Vienna
Chez Dood wurde von Dora Szalai alias Dodo gegründet, einer Konditorin aus Budapest, die vor fast einem Jahrzehnt beschloss, die aufregendsten Macarons der Welt herzustellen. Chez Dodo, direkt im historischen Zentrum von Budapest gelegen, ist seitdem ein fester Bestandteil der kulinarischen Szene der Stadt und wird gleichermaßen von Einheimischen und Besuchern gelobt und frequentiert. Es wurde von professionellen Kennern und Bewertungsseiten ausgezeichnet und bewertet.
Bei Chez Dodo werden ausschließlich Zutaten von höchster Qualität verwendet, um ein erstklassiges Gourmeterlebnis zu garantieren. Die Ganache der Macarons wird lediglich aus Valrhona-Schokolade hergestellt, ohne Zucker oder künstliche Aromen zuzusetzen. Die fruchtigen Macarons werden ausschließlich aus frischen Früchten und Boiron-Pürees hergestellt. Neben Macarons steht auch eine große Auswahl klassischer französischer Desserts zur Verfügung, wie Mignons, Madeleines, Canelés oder Financiers.
Wir sind stolz und aufgeregt, dass unsere Desserts ab sofort dauerhaft in Wien, bei Freyja - the croissant story erhältlich sind.
Wir bieten 16 verschiedene Geschmacksrichtungen an, darunter auch vegane Macarons.
Geschenkverpackungen sind in verschiedenen Größen und Designs erhältlich und können für besondere Veranstaltungen und Anlässe individuell angepasst werden.
Unsere Mignons sind - ähnlich wie die Macarons - ein paar Bissen Heiterkeit. Bei Chez Dodo haben wir versucht, ihre ursprüngliche Qualität und Ästhetik wiederherzustellen und uns vorzustellen, wie dieser beliebte, aus der Belle Époque der Monarchie stammende Kuchen wäre, wenn er aus den feinsten Zutaten und mit größter Sorgfalt hergestellt würde.
Weicher Mandelbiskuitkuchen gefüllt mit fruchtiger oder Schokoladen-Ganache. Super knusprige und cremige Texturen, zum Schluss in Valrhona-Schokolade getaucht.
Ein französischer Klassiker, für diejenigen, die etwas Einfaches, aber dennoch Exquisites suchen. Der himmlische Mandelkuchen ist mit Vanille und duftender Zitrone aromatisiert. Die Textur ist erstaunlich, der Geschmack köstlich. Sie sind absolut perfekt für Ihren morgendlichen oder nachmittäglichen Tee oder Kaffee.
Ein charakteristisches Dessert aus Bordeaux, hergestellt nach dem traditionellen Rezept in Bienenwachs-rotgefärbten Kupferformen. Das Gebäck ist buttrig und mit Vanille und Rum durchtränkt. Knusprig außen, innen glatt und zart.
Alle Desserts passen in unsere Geschenkboxen die für Partner und besondere Anlässe individuell angepasst werden können. Für Bestellungen von mehr als 1000 Macarons wenden Sie sich bitte an uns unter order@chezdodo.hu.
